Çam Fıstıklı Ispanak Bardağı - Yemeği
1. Ispanağı yıkayın ve köklerini temizleyin.
2. Tencerede suya bir kaşık tuz ilave edip ıspanağı haşlayıp pişirin.
3. Haşlanmış ıspanağı soğumaya bırakın ve kaynatın.
4. Sarımsakları bıçakla kırın, biraz tuz ekleyin ve oklava ile ezin.
5. Sadece bu tür çamur, sarımsak çamuru yapın.
6. Zencefili çok ince parçalara ayırın.
7. Elinizle henüz soğutulmuş ıspanakta suyu nazikçe tutun, tavuk esansı, tuz ve zencefil ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
8. Çam fıstıklarını koyun ve karıştırın.
9. Suyu, tuzu, tavuk özünü, şekeri ve sirkeyi hazırlayın.
10. Kıyılmış sarımsağı boş bir kasenin dibine yerleştirin.
11. Karışık ıspanağı üstüne bağlayın.
12. Kâseyi ters çevirin ve böyle göründükten sonra biraz darı biberini ekleyin.
13. Suyu dökün ve üzerine beyaz susam serpin ~~~ Bitirdiniz
14. Çizim tamamlandı
