g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çam Fıstıklı Tofu - Yemeği

Tofu kalıntısı 300g yeşil soğan 10g göreceli gıda zencefil 10g nispi gıda sarımsak 15g nispi gıda salatalık 30g nispi gıda havuç 15g nispi gıda mantarı 15g nispi gıda yumurta 50g nispi gıda tuzu 10g tavuk tozu 10 Gram pişirme şarabı 10 gram monosodyum glutamat 5 gram nispi yemek sirkesi 5 gram biber 5 gram nişasta 30 gram soya sosu 10 gram susam yağı 5 gram

1. Yeşil soğan ve zencefili kıyın ve sarımsakları dilimleyin.

2. Salatalığı elmas, havucu elmas şeklinde kesin.

3. Daha sonra kullanmak için mantarı küçük parçalara ayırın.

4. Temiz bir kap alın, tofu kalıntısını kaseye koyun, 5 gram tuz, 5 gram pişirme şarabı, 10 gram zencefil soğan, 5 gram susam yağı, 50 gram yumurta ve 20 gram nişasta ekleyin. İyice karıştırın ve doldurun ( Tofu) yedek.

5. Bir tencereye 150 gr su koyun, yüksek ateşte kaynatın, mantar ve havuçları ekleyin, iyice haşlayın ve kullanım için çıkarın.

6. Tencereye yaklaşık 300 gram yağ koyun ve yaklaşık% 50-60 kadar ısıtın. Tofu dolgusunu suyla küçük toplara boşaltın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir süzgece dökün.

7. Tencerede 10 gram yağ bırakın, sotelemek için yaklaşık 25 gram yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, 5 gram pişirme şarabı ekleyin, biraz su ekleyin, 5 gram tuz, 5 gram tavuk tozu, 5 gram MSG, 5 gram biber, koyu soya sosu 10 gram, 5 gram pirinç sirkesi.