g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Satın aldığınız dili önce temiz suyla yıkayın.

2. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda ezilmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, suyu kaynatın, domuz dilini ekleyin.

3. Yaklaşık üç dakika pişirin, çıkarın ve ellerinizi yakmamak için hafifçe soğutmak için soğuk suya koyun.

4. Üzerindeki "giysileri" kolayca kazımak için bir uçak kullanın, ardından domuz dilinin kökünü kesin ve temizleyin.

5. Temizlenmiş domuz dili.

6. Tüm baharatları hazırlayın.

7. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, bütün baharatları ve çeşnileri ilave edip kaynatın, altını kısık ateşte pişirin, aroma dolana kadar yavaşça kaynatın ve domuz dilini ekleyin.

8. Yüksek ateşe getirin, orta ve kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin. Yangını kapattıktan sonra yarım saat ile bir saat arasında havasız olmaya devam edin.

9. Dilimleri çıkarıp bir tabağa koyun ve sosla servis yapın.