Malzemeler
mantar
250 g
Hafif krema
80 g
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, karabiber, sarımsak, kişniş
Tereyağlı mantar nasıl yapılır 1 Kişniş yıkayın ve dilimlere ayırın, sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun;
2 Mantarları yıkayın, yenmeyen kökleri kesin ve suyu olabildiğince boşaltın.Gerekirse güneşe maruz kalmaktan zarar gelmez, ha sonra ikiye bölün;
3 Bir tencerede tereyağını ısıtın, sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;
4 Mantarları birlikte kızartın;
5 Mantarlar kızartıldığında, bir miktar su sıkılır, önemli değil, yumuşayana kadar kızartılır;
6 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın, tadına tuz ekleyin;
7. Ezilmiş karabiber ekleyin ve son olarak kişnişle süsleyin!
-
- Fasulye ve Şehriye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış patates
-
- Vejetaryen kızartılmış kurutulmuş tofu parçaları
-
- Havuç ve Patatesli Kavrulmuş Bonfile
-
- Yumurta Sarısı ve Maş Fasulyesi Dolgulu Mooncakes
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Bayberry şarabı
-
- Yam Laver Yumurta Çorbası
-
- Etli ve tatlı bezelyeli yapışkan pirinç
-
- Havuçlu ızgara ahtapot
-
- Çikolatalı Yumurtalı Rulo
-
- Taze Vejetaryen Tavuklu Kavrulmuş Rutabaga
