erişte
500 g
Keçiboynuzu
1000 g
domuz eti
100 gram
Sarımsak
5 yaprak
Şarap pişirme
1 kepçe
soya sosu
3 kaşık
tuz
6 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, nişasta, nişasta Fasulye ile kavrulmuş erişte 1 Fasulyeleri yıkayın ve dilimlere ayırın 2 Eti doğrayın ve biraz nişasta alın 3 Bir tencereye biraz daha yağ dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin 4 Rendelenmiş domuz etini ekleyin ve karıştırın, rengini değiştirdikten sonra pişirme şarabını ve soya sosunu dökün 5 Fasulyeleri ekleyin ve iyice karıştırın, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Suya girdiğinde fasulyeleri kaçırdı 7 Erişteler önceden 10 cm uzunluğunda kesilir, fasulyelerin üzerine serilir, tencerenin üstü kapatılır ve kaynatılır, kaynatıldıktan sonra ateş 15 dakika kısılır, fasulyeler haşlanır ve çorba azalır. 8 Ateşi kapatın ve tavuk özünü ekleyin, erişte ve fasulyeleri iyice karıştırın.