Malzemeler
turp
400 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan
Domuz eti ile turp kavurma uygulaması 1 Turpları yıkayıp dilimler halinde kesin.
2 Domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kenara koyun.
3 Tavayı nemlendirmek için tavaya bir miktar yağ dökün, domuz eti göbeğini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
4 Yağ elde edilene kadar domuz göbeğini karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve aroma için kızartın.
5 Dilimlenmiş turp ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Uygun miktarda hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Küçük bir kase su dökün, kapağı kapatın ve turpları pişirin.
8 Turp piştikten sonra bir kaşık istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Kaynatmadan önce doğru miktarda kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
- Yaban mersini peynirli beze tatlısı
-
- Bacon Clay Baby Sebzeler
-
- Spagetti
-
- Karides ve ıspanak çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Lahana
-
- Domuz Kaburga ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Osmanthus Kurabiyeleri
-
- Tereyağlı Mantar
-
- [Sıcak kış yemekleri] Ev yapımı kırmızı şarap
-
- Fasulye ve Şehriye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış patates
-
- Vejetaryen kızartılmış kurutulmuş tofu parçaları
