jambon
50 gram
Tel şehriye
150 g
Sarımsak
50 gram
havuç
50 gram
Mısır taneleri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı Erişte sebze ve jambonla nasıl karıştırılır 1 Jambon, havuç ve sarımsak filizlerini aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin Mısır taneleri hazırlayın Konserve mısır ise en iyisidir. 2 Ateşi açın ve tencereye yağ koyun. 3 Yağ ısındıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 4 Havuçları önce koyun, çünkü havuçların çürümesi kolay değildir, bu yüzden önce onları koymalısınız. 5 Havuçların rengi değişene kadar kızartın. 6 Jambon ve sarımsak filizi ekleyin. 7 Kızartmaya devam edin. 8 Mısır tanelerini ekleyin ve kavurun. 9 Uygun miktarda tuz koyun. 10 Erişte pişince, yarı pişene kadar ocağı kapatın. 11 Erişteleri boşaltmadan tavaya su koyun. (Genellikle aynı anda iki soba kullanıyorum ve erişteleri doğrudan wok'a aktarıyorum.) 12 Tavaya yapışmasını önlemek için kızartmayı karıştırmaya devam edin. Tavuk esansı yaklaşık iki dakika içinde eklenebilir. 13 Susam yağını dökün. 14 Tamam, haydi yiyelim!