Aksesuarlar Matcha tozu 5g tereyağı 85g pudra şekeri 30g yumurta sıvısı 15g süt 30g
Matcha kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Önce gerekli malzemeleri çevirin
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve tereyağı hacmi büyüyene ve rengi daha açık hale gelene kadar elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırılır.
3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırmaya devam edin ve birleşene kadar çırpın.
4 Resimde gösterildiği gibi tereyağı çırpılır
5 Düşük glütenli un ve matcha tozunu bir elekten geçirerek karıştırın ve tereyağı hamuruna ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın. Süt ekleyin ve kıvamlı ve kuru bir macun olana kadar karıştırmaya devam edin.
6 Bir krema poşetine koyun ve kalıbı çıkarın. 20 dakika 170 derece.
