Lif kabağı
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 köfte, 2 erişte, 1 küçük avuç Lif kabağı erişte çorbası uygulaması 1 Önce haşlanmış yumurtayı kızartın. 2 Tavada kızarmış yumurta için alt yağ vardır, bu yüzden yağı lif kabına koyun ve kızartın. 3 Karıştırdıktan sonra biraz tuz ekleyin. 4 Köfteleri ekleyin ve birlikte kavurun. 5 Kaynamaya kadar kaynar su ekleyin. 6 Erişteleri ekleyin ve bir dakika pişirin. 7 Servis yapmadan önce bir kaşık istiridye sosu ekleyin, hazır