Malzemeler
Keçiboynuzu
250 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, soya sosu, zencefil, 1 parça sarımsak, 1 diş
Kıyma ve fasulye uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve et ve fasulyeyi yıkayın.
2 Eti kıyma şeklinde doğrayın, bir süre marine etmek için az miktarda tuz, on üç aromalı ve koyu soya sosu ekleyin, ardından fasulyeleri küpler halinde doğrayın.
3 Zencefil ve sarımsağı rendeleyin.
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefili kokulu sote edin.
5 Kıymayı dökün ve hafifçe karıştırarak kızartın.
6 Kıyma beyaz olana kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Bir tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, fasulyeleri dökün ve kavurun.
8 Fasulyelerin pişirilmesi zor olduğundan, tencere kuruyunca biraz su ekleyerek fasulyelerin rengi değişene ve yumuşayana kadar, uygun miktarda tuz ekleyip eşit şekilde karıştırın.
9 Kıyma, sarımsak dilimleri, on üç baharat ve tavuk özünü dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Servis yapmadan önce örtün ve 1 dakika pişirin.
-
- Biberiye-Meze ile Kavrulmuş Kuzu Pirzola
-
- Marine edilmiş börülce kavanozları ve et ile haşlanmış kırmızı pirinç
-
- Salamura Biber Konjac
-
- Chinchilla Ekmeği
-
- Sebzeli kek
-
- Düşük Şekerli Kinoa Pirinç
-
- Mantar ve havuç ile kızarmış yuba
-
- Renkli Karabiber Kebabı
-
- Domuz Kaburga ve Yam Çorbası
-
- Mango Sago
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Bamboo Shoot Domuz
