g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

70 g

Yumurta

1 parça

Shimizu

60 g

Siyah frenk üzümü suyu konsantresi

10 g

Takviyeler, kızılcık, 12 gr şeker, 1 gr kabartma tozu

Frenk üzümü kekleri nasıl yapılır 1 Düşük un ve kabartma tozunu karıştırın;

2 Uygun miktarda doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin;

3 siyah frenk üzümü meyve suyu konsantresi;

4 Beyaz şeker ve su;

5 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın;

6 Tavayı yağlayın;

7 Hamuru tekrar karıştırın ve bir kaşık dolusu alın;

8 Yüzey köpürüp katılaşana kadar kısık ateşte kızartın;

9 Ters çevirin ve olgunlaşana kadar kızartın, dondurma veya akçaağaç şurubu ile servis yapın.

Choy Sum Karışık Tahıl Congee

Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası

Salatalık ve patates parçaları

Kireçli Sandviç Mus

Patates Yahni

Kereviz rendelenmiş domuz eti

Çocuksu Ay Kekleri

Kıyılmış biber enoki mantarı

Yabani Yam Siyah Pirinç Lapası

Tam Buğday Siyah Sago Burrito

Cordyceps Çiçek Kemik Çorbası

Matcha dondurma