Malzemeler
un
200 g
Siyah pirinç eriştesi
30 g
Beyaz un
60 g
Yardımcı maddeler Şeker, tuz, 2 gr, yumurta, 25 gr, maya, 7 gr, zeytinyağı, bitkisel yağ, 2/3 kaşık, süt,
İki renkli çok tahıllı küçük yemek poşeti nasıl yapılır 1 Siyah pirinç eriştesini ve beyaz erişteyi 1: 2 oranında karıştırın.
2 Maya ekleyin.
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için su ekleyin, mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
4 Beyaz unu, yumurtaları, tuzu, sütü ve mayayı ekmek makinesine koyun ve hamur yapın, bitkisel yağ ekleyin ve film oluşana kadar yoğurmaya devam edin. Sonra çıkarın ve sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin.
5 Hamuru bal peteği dolana kadar kabartın.
6 Siyah pirinç hamuru da bal peteği dolana kadar fermente edilir.
7 Sonra iki tür hamuru havalandırın ve yoğurun. Her hamur üç eşit parçaya bölünür. Beyaz eriştelerin her bir bölümünü üç eşit parçaya bölün ve uzun şeritler halinde ovalayın. Siyah pirinç eriştesinin her bir bölümünü uzun şeritler halinde yuvarlayın.
8 Resimde gösterildiği gibi, dört ipi örün.
9 Göründüğü gibi.
10 Örgülü örgüyü şekilde gösterildiği gibi sarın.
11 Yuvarlanan küçük ekmek çörekler, zeytinyağı sürülmüş bir fırın tepsisine yerleştirilir, fırına yerleştirilir ve ikincil fermantasyon için bir kase kaynar suya konur.
122 ila 3 kat daha büyük fermente edildiğinde iyidir.
13 Ardından yemek poşetinin yüzeyine zeytinyağı sürün. (Çöreklerin daha güzel pişirilmesi için)
14 Daha sonra fırına koyun ve 170 derecede 30 dakika pişirin.
15 Bak! Bu pişmiş ürün.
-
- Kırmızı fasulye ezmeli ekmek
-
- Mercimek Kızarmış Erişte
-
- Havuç Yağsız Domuz Congee
-
- Baicui Mutlu Pişirme Heidi Beyaz Ekmek
-
- Kızarmış At Arkadaşlar Balık
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Yulaf Ezmesi Kahverengi Pirinç Lotus Tohumu Ezmesi
-
- Çilekli Kremalı Pasta
-
- Mangolu Cheesecake
-
- Mango Sütlü Domuz Çörek
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Havuçlu Çırpılmış Yumurta
