Malzemeler
Yüksek fan
310 g
Mısır lekesi
10 g
Mango püresi
140 g
Aksesuarlar Maya 3g beyaz şeker 30g süt tozu 15g süt 10g tereyağı 15g dövülmüş ceviz uygun miktarda
Mango Süt Aromalı Çörekler 1 Tüm malzemeleri tartıp ekmek makinesine dökün ve tereyağı hariç 20 dakika yoğurun.
2 Oda sıcaklığında eriyen tereyağı ekleyin ve 20 dakika yoğurun.
3 Çıkarın ve genişletme aşamasına kadar yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yere koyun.
4 Gerekli sayıda porsiyona bölün ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
5 Hamuru oval bir şekle sokup üzerine ceviz serpin.
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ağzı sıkıca sıkın.
7 Şeritler halinde yoğurun, diğer hamuru fırın tepsisine tek tek yuvarlayın, aralarında eşit aralıklar bırakın; son fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun.
8 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
9 Fermantasyon sona erdiğinde, ekmeğin yüzeyine yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
10 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve orta ve alt seviyeyi 18 dakika yukarı ve aşağı olacak şekilde ayarlayın.
-
- Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı Patates ve Lotus Tohumu Yulaf lapası
-
- Tam Buğday Tostu
-
- Perilla Fasulye Soslu Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Fırın Hurmalı Çörek
-
- Beyaz pasta
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Şifon
-
- Lolipop kek kekleri
-
- Kızılcık Çörekler
-
- Lezzetli yengeç lapası
-
- Turplu kızarmış tofu
-
- Çizkek
