1 Erik etini yıkayın ve küçük parçalara ayırın, ardından yardımcı malzemelerle marine edin (gece boyunca buzdolabına koyarım)
2 Marine edilmiş eti uygun miktarda yağa ekleyin, iyice karıştırın ve bir kürdan ile yerleştirin.
3 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakaya koyun ve 10 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin
4 Çıkarın, toz biber ve karabiber tozu serpin, iyice karıştırın, fritöze koyun ve 5 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin
5 bitmiş ürün
6 bitmiş ürün
İpuçları
Pişirme sıcaklığı ve süresi, kendi fırınınızın sıcaklığı ve etin büyüklüğüne göre belirlenir