Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı yağ, yarım tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda yeşil soğan, 1 küçük dilim zencefil, doğru miktarda sarımsak, 3 diş kişniş, doğru miktarda [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Eryngii mantarları elle nasıl yırtılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın. 2 İpliklere ayırın. 3 Shangni Shanghai serisinin 20 CM'lik çorba kabına büyük bir kase su koyun. 4 Suyu kaynattıktan sonra, eryngii mantarlarını ekleyin ve 30 saniye haşlayın, suyu çıkarın ve boşaltın, en iyisi suyu sıkıp kenara ayırmaktır. 5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın. 626 cm'lik Shangni Shanghai Serisi Kızartma Tavasını ısıtın ve üzerine bir kaşık dolusu yağ koyun. 7% 70 yağı ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun. 8 Hafif sarı olana kadar kızartın. 9 Pleurotus eryngii kenara itilir ve sıradan wok yalnızca doldurulabilir. Yarım kaşık sıvı yağ ekleyin ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ile kavurun. 10 Eşit şekilde kızartın, tuz ve karabiber serpin. 11 Tencereden kişniş serpin. 12 Hoş bir şekilde kalkın.