Acı biber
100 gram
patlıcan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, et, 50 gr, soya sosu Etin biber ve patlıcanla karıştırılıp kızartılması 1 Patlıcanı ocakta parçalara ayırın 2 Biberleri yıkayın 3 dilim et 4 adet kıyılmış biber 5 Tencerede kızgın yağ 6 Eti dökün ve rengi değişene kadar kızartın. 7 Renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin 8 Patlıcan ve acı biberi dökün ve bir süre kavurun 9 Doğru miktarda su dökün 10 Patlıcan ve biberler kesildikten sonra pişirilir 11 Yükleme