g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üçlü Çikolatalı Kapkekler - Yemeği

Kocam N bana çok uzun zaman önce Sweet Creations marka bir kap kek kaşık aldı ve ilk defa kullandığını daha yeni hatırladı. Kek embriyoları için kullanılan ambalajın arkasına yapıştırılan "geleneksel çikolatalı kek" tarifi, hızlı ve çok yumuşak, nemli ve tatlıydı. Çikolata kontrolü olarak hemen kek topunu çıkardım, üzerine bitter çikolatalı ganaj sosu ekledim ve üstüne bitter çikolatalı tereyağlı krema ekledim, bu delice lezzetli üçlü çikolatalı keki yaptım, bir lokma, birden fazla tat Ve şok, çok tatmin edici! kek Çok amaçlı un 7/8 ölçü kabı Yumuşak beyaz şeker 1 ölçü kabı kakao tozu 3/8 ölçü kabı Karbonat 1 çay kaşığı Kabartma tozu 0.5 çay kaşığı tuz 0.5 çay kaşığı Yumurta 1 parça Ayran Ayran 0.5 ölçü kabı siyah kahve 0.5 ölçü kabı Mısır yağı 0.5 ölçü kabı Vanilya özü Birkaç damla Çikolata Ganaj Dolgusu bitter çikolata 113 g Hafif krema 113 g ÇİKOLATA buttercream frosting bitter çikolata 113 g Tereyağı 113 g Hafif krema 113 g Toz şeker 57 g

Önce kek tabanını yapın. Toz halindeki malzemeleri eleyin ve eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun. Islak malzemeleri yumurta çırpma ile eşit şekilde çırpın. Kuru ve ıslak karıştırın, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir spatula kullanın, aşırı karıştırmayın.

Fırını 175 dereceye ısıtın Kek hamurunu yaklaşık yedi ila sekiz dakika dolu 12 kağıt bardağa ayırın ve pastanın ortasına bir kürdan yerleştirilip ıslak hamur çıkmayana kadar 25 dakika pişirin. Izgarayı çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kek kepçesi çıkar ve benzer bir küçük kepçe ile değiştirilebilir.

İyi kazılmış.

Ganaj sandviçi yap. Çırpılmış kremayı mikrodalgada sıcak bir sıcaklığa ısıtın, bitter çikolatayı parçalara ayırın ve eriyene kadar karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin ve geçici olarak buzdolabında saklayın. Kek tamamen soğuduktan sonra, iç malzemeyi küçük bir kaşıkla doldurun.

Dekoratif krem yap. Yukarıda anlatıldığı gibi çırpılmış krema içinde siyah çikolatayı eritin ve buzdolabında saklayın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, yumuşatmak için pudra şekeri ekleyin Siyah çikolata ve hafif krema karışımını azar azar ilave ederek eşit şekilde pürüzsüz hale getirin. Cupcakes'i çiçeklerle süsleyin.