Fincan kek - Yemeği
Oda sıcaklığındaki yumurtalar için, yumurtaları susuz ve yağsız paslanmaz çelik bir leğene çırpın ve uygun miktarda limon suyu ekleyin; (evde limon yoksa bunun yerine beyaz sirke kullanabilirsiniz) Bütün yumurtayı yenmek için altına bir tencere ılık su koymanız gerekir, böylece yenmesi kolaydır! ! ! ! [Tarif 8 yumurtadan oluşuyor! 6 yumurta aldım, lütfen tarifi takip edin, resimler sadece referans içindir ~]
Pudra şekerini yumurta karışımına üç veya dört kez ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin. (Bir kerede şeker ekledim, bu yüzden yetenekliyim) Çırpma teli kaldırıldığında, çırpma teli başındaki yumurta sıvısı hızlı bir şekilde damlamaz ve çırpma teli tarafından leğen içinde çizilen desen hızlıca kaybolmaz. Düşük glütenli kek ununu dövülmüş muhallebi içine eleyin (kek daha hassas ve kabarıksa, düşük glütenli unu iki kez elemek en iyisidir)
Çırpılmış hamuru kağıt bardak kalıbına yaklaşık 7-8 dakika doldurmak için sıkmak için sıkma torbasını kullanın ve hepsini sırayla bitirin
Fırını 160 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, hamurlu kalıbı fırının ortasına koyun ve 160 ° C'de 20 dakika pişirin. (Spesifik sıcaklık yine de kendi fırın sıcaklığınıza göre ayarlanır) Not: Sağdaki kalıp yaklaşık 25
Kek hamuru için direkt olarak mor kağıt bardak kullanmalıyım. Unut gitsin, kağıt bardağı yağlı kağıt tutuculu lavanta kağıt bardağa koydum ve ardından bir kat dantel kesik koydum ~
Krem şantiyi sıkın ve süsleyin ~ Küçülmeden basit ve lezzetli, kekler için gerekli kendi kendine yetiştirme ()
