Malzemeler
Kabak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, buğday unu, yumurta, 2 nepeta
Kabak nasıl kızartılır 1 Kabağı ve nepetayı yıkayın, kabuğunu soyun ve eti çıkarın, filamentler halinde kesin, un, yumurta ve nepeta ekleyin (kişisel zevkinize göre eklenebilir, nepeta yemeyi tercih ederim, bu yüzden ekleyin), Uygun miktarda su ekleyin (inceltmeyin, biraz daha kalın olmalı), eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ve on üç tütsü tadı ekleyin.
2 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, tencereyi çevirin, böylece tencerenin tabanı eşit şekilde yağla kaplanır, yağ sıcaklığı hafifçe yükseldiğinde, seçilen dolgudan bir kaşık (pirinç kaşığı) ekleyin
3 Dolguyu açın
4 Dolgu hafifçe katılaştığında dolguyu ters çevirin ve kızartmaya devam edin
5 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın
6 Kızarmış kabağı parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin.
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Wasabi Dana Istakoz
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Siyah fasulye soslu domuz eti
-
- Keten tohumu yağı yoğurt meyve balık
-
- Sorgum Pirinç Siyah Pirinç Susam Ezmesi
-
- Kış sebzeli tavada kızartılmış lif kabağı (ilk çıkış)
-
- Kırmızı yağlı dana panjuru
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Havuç ve kıyılmış domuz lapası
-
- Kaya Şekeri Alıç Portakal
-
- Imperata Kök İçeceği
