Malzemeler
Acı kabak
1
Yumurta
3
Aksesuarlar Kolza yağı, tuz, beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı, 1 arpacık
Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabak ve yumurta hazırlayın;
2 Acı kabağı yıkayın ve eti çıkarın;
3 Acı kabağı ince dilimler halinde kesin;
4 Bir tencerede suyu kaynatın, acı kabak dilimleri ekleyin ve 3 dakika haşlayın;
5 Çok soğuk çıkarın;
6 Taze soğan, parçalara ayrılmış;
7 Yumurtaları bir kaseye koyun, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin ve çırpın;
8 Tavadaki yağı ısıtın, yumurta sıvısını ekleyin, karıştırın ve servis edin;
9 Tencereye biraz dip yağı dökün, arpacık soğanlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
10 Acı kabağı ekleyin ve birkaç kez kavurun;
11 Yumurtaları içine koyun, biraz tuz serpin ve kızartın;
12 Tabağı servis edin.
-
- Taro Kaburgalı Kızarmış Pirinç
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kavun kıyılmış domuz pilavı
-
- Kızarmış kabak
-
- Çarkıfelek Meyveli Limonlu İçecek
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Wasabi Dana Istakoz
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Siyah fasulye soslu domuz eti
-
- Keten tohumu yağı yoğurt meyve balık
-
- Sorgum Pirinç Siyah Pirinç Susam Ezmesi
-
- Kış sebzeli tavada kızartılmış lif kabağı (ilk çıkış)
