g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır unu ve beyaz unu eşit şekilde karıştırın. Sütü 40 dereceye ısıtın, mayayı ekleyin, karıştırın ve beş dakika bekletin.

Sütü yavaşça unun içine dökün, iyice karıştırın, şeker ekleyin ve tekrar karıştırın. Meyilli hafif akıcıdır. Hamuru 20-30 dakika bekletin.

Meyilli bir kaşıkla dökülür.

Tavayı az miktarda yağ ile ısıtın Hamuru tavaya yavaşça dökmek için bir kaşık kullanın Kısık ateş seçin Hamuru çok kalın yaymayın Ebattan hoşlanıyorsanız, küçük olanı seviyorsanız daha az kepçe alın. Büyük olanı seviyorsanız, onu bir tencereye yayabilir ve sonra yemek için kesebilirsiniz.

Klişeye bakın ve ters çevirin.

Her iki taraf da altın renkli ve servise hazır. Bu tarif yaklaşık on kek yapar.

Yumuşak ve lezzetlidir.