Siyah fasulye filizi
200 g
Domuz göbeği
70 g
istiridye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil, yeşil soğan, tatlı patates tozu Siyah fasulye filizi midye çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, biraz şarap, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tatlı patates tozu ile iyice karıştırın, 4 Tavada yağı kızdırın, zencefil dilimleri ekleyin, et dilimlerini rengi dönene kadar karıştırın, 5 Kaynatmak için 2 büyük kase su ekleyin, 6 Yıkanmış istiridyeleri koyun, 7 Biraz şarap ekleyin ve midye açılıncaya kadar pişirin. 8 Siyah fasulye filizi ekleyin ve 2 dakika haşlayın, 9 Tuz ve karabiber ekleyin, 10 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.