Ev yapımı Kumkuatlı Limon Çayı (Kışın olmazsa olmaz) - Yemeği
30 küçük kumkat, 2 limon Önce suyla durulayın
Kontrollü kuru suyu çıkarın ve iki kaşık tuz ekleyin
Vaktin varsa, ellerinle ovalım ve sertçe ovalayalım.
Kumkuatı sertçe ovarak birbirine sürün. Ovmak için vaktiniz yoksa yarım saat tuzlu suda bekletin.
Kamkat'ı parçalara ayırın (bir kamkat'ı dört parçaya kesin) ve tohumları çıkarın. Limonu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın. (Acı limon kabuğunu yiyemezsin, soyamazsın ve dilimleyemezsin) İtaatkar, tohumları çıkarmalısın yoksa tohumları bir süre kaynadıklarında sıcağa karşı toplayacaksın.
Tüm malzemeleri tencereye koyun, kaya şekerini ekleyin ve daha sonra malzemelerle yeni ıslatılmış suyu ekleyin ve yavaşça kaynatmak için orta-düşük ateşte çevirin. Ortadaki tencerede malzemeleri karıştırmaya devam edin, dikkatlice yapıştırın
Kumkuatı yumuşatmak için kaynatın
Limon derisiyle neredeyse güzel Ayrıntılar için çorbaya bakın, çorba kıvamına gelene kadar kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın, bir teneke kutuya doldurun ve kapatın ve buzdolabında saklayın.
Önce bir çorba kaşığı
Midenizi ısıtmak için bir bardak yapın (Pişirme sırasında bal eklemediyseniz, bu adımda doğrudan fincana ekleyebilirsiniz?)
Ev yapımı atıştırmalıklarla servis edilir, güzel!
