g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı Kamkat Çayı - Yemeği

Soğuk algınlığına yakalandım ve farenjite neden oldum Öksürük iyileştikten sonra boğazım hala rahatsız. Bu yüzden boğazı nemlendirebilen, balgamı azaltan ve yiyecekleri yok edebilen bu ballı kamkat çayını yapmak için kamkat kullanmayı düşündüm, soğuk algınlığınız yoksa soğuk algınlığı önlemek için bu çayı içebilirsiniz. Bu çay tatlı ve tatlıdır, hem yetişkinler hem de çocuklar tadı hoşuna gidecek, bunu içmek sağlıklı ve güvenlidir. Sonbahar ve kış aylarında bir şişe ballı kamkat çayı yapıyorum ve soğuk algınlığından uzak durmak için sık sık bardak yapıyorum. Kumkuatın etkileri: qi'yi düzenlemek, depresyonu hafifletmek, balgamı gidermek, susuzluğu gidermek, yiyecekleri sindirmek, alkol almak ve vücudun soğuğa direnme yeteneğini artırabilir ve soğuk algınlığını önleyebilir ve tedavi edebilir. Kumkat 500 g kristal şeker 300 gram Limon Yarım bal 200 g

Malzemeleri hazırlayın

Kumkuatları bir saatten fazla hafif tuzlu suda bekletin, ardından cildi yıkayın.

Kumkuatları ikiye bölün ve küçük bir çatalla tohumları birer birer alın.

Bir mutfak robotuna koyun ve kumkuat püresi ile çırpın (çok ezilmeyin, biraz grenli tutun)

Çırpılmış kamkat püresini ve kaya şekerini tencereye dökün, orta ateşte kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin. Kısık ateşe döndürün ve karıştırarak pişirin.Yaklaşık 20 dakika sonra kumkuat püresi yavaş yavaş koyulaşır ve koyulaşır.

Şimdi limonun yarısını sıkın

Tencerede kamkat macunu kalınlaşana ve tencerenin dibinde büyük kabarcıklar oluşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin, ocağı kapatın.

Yaklaşık 40 dereceye (sıcak değil) soğumaya bırakın, 200 gr bal ekleyin ve iyice karıştırın, ağzı kapalı bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın. Her seferinde bir kaşık alın, ılık suyla durulayın ve için.