Yol kenarındaki tezgahlarda kavrulmuş soğuk erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Izgara soğuk erişte İki parça
- Jambonlu sosis Bir
- Ev yapımı sosis Yarım kök
- Arpacık 3 dilim
- maydanoz Doğru miktar
- Sarımsaklı biber sosu 2 kaşık
- Kızarmış soğuk kumaş Doğru miktar
- sirke 1 kepçe
- Su çanak
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İlk adım, malzemeleri ve sosu hazırlamak, sirke ve suyu karıştırıp iyice karıştırmak, en iyisi bir maden suyu şişesi bulmak, kapağı birkaç kez delmek, suyu içine koymak ve bir kenara koymaktır. Yol kenarı stall haha ile aynı
-
2 Önce yağı koyun, yağ ısındıktan sonra yumurtaları yağın üzerine dökün.
-
3 Soğuk erişteleri ve bağırsakları yaklaşık bir dakika bu aşamaya koyun ve sonra ters çevirin Zamanı kontrol edebilirsiniz Yumurtalar piştiği sürece ters çevirebilirsiniz.
-
4 Soğuk erişteleri ters çevirin Soğuk erişteleri bir köşeye serpin ve her iki tarafına serpin Soğuk eriştelerin pişip pişmediğine bakın, tekrar serpin. Bağırsakları ters çevirmeyi unutma! Aksi takdirde kafam karıştı
-
5Soğuk erişteler pişirilirken önce kuru malzemeleri serpin.Kuru malzemeler iki kaşık acı biber eriştesi, bir kaşık susam tohumu, 5 gram tuz, 3 gram MSG, 3 gram kimyon ve 2 gram biberden oluşur.İyi karıştırın ve eşit olarak bir tabaka üzerine serpin.
-
6 Sosu bir fırça ile eşit olarak fırçalayın, üzerine yeşil soğan ve maydanoz serpin.
-
7Son olarak kuru malzemeleri serpiyordum, bağırsakları kullanmayı unuttum Hey, bağırsakları kuru malzemelerin üzerine koyun.
-
Son olarak, bağırsağı üzerine koy, soğuk bir şekilde katla ve keserek aç. Herkesin çalışması mükemmelleştirir.
