Kırmızı Fasulye Mantısı - Yemeği
"Dragon Boat Festivalinden önce pirinç köfte yemek istedim. Süpermarkette birkaç tane satın aldım ve pahalı olduklarını ve pirinç köfte kokusu olmadığını gördüm. Bu yüzden pirinç köfte paketini internetten satın aldım, bu da bir çalışmaydı. süreci" Malzemeler
- Yapışkan pirinç 1000 gram
- Zongye 20 yaprak
- kırmızı fasulyeler Doğru miktar
- Kara fasulye 100 gram
- kuru üzüm Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci, kırmızı fasulyeyi ve siyah fasulyeyi ayrı ayrı yıkayın ve 4 saat suda bekletin, ardından suyu boşaltın ve birlikte dökün ve iyice karıştırın.Bu sırada kuru üzümler de eklenebilir
-
2 Kurutulmuş zong yaprakları aldım.Zong yapraklarını durulayın ve suya batırın.Su, yaprakları ıslatmalı.Yapışan pirinci yıkamak için en iyisi su kullanmaktır.Zong yapraklarını sarmadan önce yaklaşık 2 dakika kaynar suyla kaynatın. Sapın sarıldığında kırılması kolaydır
-
3 Malzemeler hazır olduğunda onu sarabilirsiniz.Benim için zongye'nin üçte ikisini yan yana katlayın ve üç köşeli bir boşluk oluşturmak için 2 daire halinde yuvarlayın Çantamın şekline bakın. Bunu hissedin, sonra biraz karışık yapışkan pirinç koyun, doldurmak için çubuk kullanın, çok fazla güç kullanmayın, aksi takdirde pirinç kırılır, ancak aşağıdaki uç doluysa, yapışkan pirinci gruplar halinde koyun ve yerleştirirken çubuk kullanın. Fiş
-
48 dakika dolduğunda üstteki yaprakları sıkın ve kapağı hızlıca aşağı çekin.Pamuklu ipliği sıkıca bükün Sıkıca sarılıp sarılmadığını kontrol etmeye dikkat edin, aksi takdirde bir kap lapa olur.
-
5Kullandığım elektrikli düdüklü tencere daha hızlı, su pirinç köfte üzerinde olmalı, güveç tipi düğmeye basmalı, pişirildikten sonra tencereyi kaynatmak için acele etmeyin, yaklaşık on dakika bekleyin, mutfak pirinç köftelerinin berrak kokusuyla dolu
-
6 Yemeye Başlayın! Yemeye başladı!
