Malzemeler
Sığır Eti
500 g
çeri domatesler
20
Demir Çubuk Yam
2 parça
havuç
1
Aksesuarlar 20ml yağ, 5g tuz, soya sosu 10ml, yeşil soğan, uygun miktarda, 1 alıç, 5ml beyaz biber, 1/2 kaşık, yemeklik şarap, 10ml uygun miktarda zencefil
Domates ve tatlı patates ile haşlanmış dana eti 1 Sığır etini parçalara ayırın, yıkayın ve bir süre suda bekletin.
2 Rozbifi yıkayın, ardından yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, biraz şarabı tencereye koyun, güveç için yeterli su ekleyin.
3 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın ve 20 dakika pişirin.
4 Kaynattıktan sonra et suyu için çorbayı dökün. Sığır etini çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Pilav işlemi sırasında diğer malzemeleri hazırlayın, çeri domatesleri ikiye bölün ve diğer ocak bloklarını yıkayıp soyun.
6 Bir tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı kokulu olana kadar soteleyin, ardından çeri domatesleri ekleyin, karabiber ekleyin ve kavurun. Domatesler sosla birlikte kızartılmalıdır.
7 Sonra havuç ve tatlı patates ekleyin, bir süre karıştırın, yapışmasını önlemek için biraz haşlanmış et suyu ekleyin.
8 Sonra dana etini ve son olarak et suyunu ekleyin, alıç ekleyin, biraz balık sosu ve soya sosu ekleyin ve birlikte pişirin, ardından 15 dakika sonra düdüklü tencereye aktarın, soğumaya bırakın, kapağı açın ve tadı tuz ekleyin, sonra çıkar. .
-
- Yağsız Patatesli Tavada Kızartılmış Fransız Fasulye
-
- Marul Dolması Ceviz
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Pırasa Yosunu
-
- Alıç Şeker Kartopu
-
- Fırlatılmış salatalık
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Mantar ve pastırma ile haşlanmış tofu
-
- Honey Orleans Izgara Tavuk Kanadı
-
- Marine Edilmiş Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Doğranmış soğan ile kızartılmış lif kabağı
-
- Mevsim sebzeleri ile karıştırılmış beancurd mantarı
-
- Tavada kızartılmış soğuk patates, doğranmış biber ve kıyılmış domuz eti ile
