g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

turp

300 gram

Kıyma

250 g

Takviyeler: yeşil soğan 10g zencefil 5g hafif soya sosu 10ml susam yağı 5ml çok taze soya sosu 5ml istiridye sosu 5ml şeker 5g nişasta 15g

Kızarmış "yapay pirzola" 1 beyaz turpu yıkayıp soyun

2 Uzun şeritler halinde kesin

3 Ete 10 ml hafif soya sosu, 5 ml susam yağı, biraz tuz ve 5 ml su ekleyin

4 Tek yönde karıştırdıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin

Nişastaya sarılmış 5 beyaz turp şeridi

6 Sonra küçük bir et parçası alın

7 Bir havuç koyun

8 Turpları sarın ve pirzola yapın

9 Sırayla yapın

10 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun ve bitmiş "yedek pirzolaları" kısık ateşte tek tek kızartın.

11 Kızarttıktan sonra ters çevirin, kaburgaları şekillendirin

125ml istiridye sosu, 5ml çok taze soya sosu, 5g şeker, 5ml su, bir sosta eşit olarak karıştırın

13 Kaburgalar tamamen olgunlaşana kadar bekleyin, sosu dökün

14 Düşük ateşte birkaç kez kızartın, "yedek pirzola" nın yüzeyi sosla kaplandığında ocağı kapatın.

Kızarmış su ıspanak

Balık Çorbası Choi Erişte

Tremella ve Sidney Çorbası

Bird's Nest Bing Xin Zong Meyvesi İkindi Çayı

Kıyılmış biber ve kereviz ile karıştırılarak kızartılmış tofu

Buharda pişmiş balık keki

Domuz pirzolası kek

Çorba

Susam Yağı Deniz Yosunu Wonton

Jambonlu ve Salatalıklı Kızarmış Pilav

beze

Badem sütü