g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susam Yağı Deniz Yosunu Wonton - Yemeği

Malzemeler

Domuz kıyması

300 gram

Taro

1 parça

Arpacık

3 adet

Zencefil

3 dilim

Hamur tatlısı unu

300 gram

Yumurta

1 parça

Deniz yosunu

Doğru miktar

Sarımsak

1 kafa

Hardal

Doğru miktar

Küçük karides

Doğru miktar

Yardımcı maddeler: yağ, tuz 10 gr, soya sosu 15 gr, istiridye sosu 15 gr, şeker 10 gr, tavuk tozu 10 gr, biber 10 gr, susam yağı 15 gr

Büyük wonton susam yağı deniz yosunu uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması. Arpacık soğanı ve zencefili kıyın. Taro buğulandı.

2 Taro ve kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun ve öğütün.

3 Tüm baharatları ekleyin ve macunu yapmak için tek yönde karıştırın.

4 Unu ölçün, bu sefer tembel olun, wonton ambalajları yapmak için bir erişte makinesi kullanın.

5 Erişte makinesine un ve bir yumurta koyun.

6 Su girişinden yavaşça 100 ml su dökün. Otomatik karıştırma.

7 Erişte makinesi çıktığında uzun bir eriştedir.

8 Erişteleri, sarmalayıcı olan kare erişte şeklinde kesin.

9 Bitmiş wonton ambalajını kurumasını önlemek için nemli bir bezle örtün.

10 Wonton ambalajının ortasına et dolgusu koyun. İkiye katlayın.

11 Wonton ambalajının ortasına et dolgusu koyun. İkiye katlayın.

12 İki ucu ikiye katlayın ve sıkıca bastırın.

13 büyük wonton hazır.

14 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, taze soğanları ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar yavaş yavaş kızartın, ardından yeşil soğan yapraklarını ve doğranmış sarımsakları ilave edin ve altın rengi kahverengi olana kadar birlikte kızartın.

15 Başka bir tencerede su kaynatın, wonton, deniz yosunu ve karides kabukları ekleyin, wonton kabukları şeffaf olana kadar pişirin, toplayın, arpacık soğanı yağı, susam yağı ve hardal yeşillerini dökün ve servis edin.