Kış kavunu
300 gram
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, tavuk özü, on üç baharat, kırmızı biber tozu Kış kavunu nasıl kızartılır 1 Kış kavunu soyun, kalın parçalara bölün, ardından tavada yağı ısıtın ve kış kavunu kısık ateşte kızartın 2 Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin 3 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 4 Fasulye ezmesi ekleyin 5 Acı biber tozu ekleyin 6 Ardından uygun miktarda su ekleyin 7 Bir süre kış kavunu pişirin 8 Tavuk özü ve tuzu ekleyin 9 On üç tütsü ekleyin 10 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin