Bir tavuğun iç organlarını çıkarın, tüm tavuğu temizleyin ve suyu boşaltın.
Zencefili dilimleyin ve sarımsağı soyun (daha güzel kokulu olması için kırmızı soğanı kullanmak daha iyidir, çünkü soğanı almayı unuttum, bu yüzden sarımsağı koymak zorunda kaldım).
Tavuk uygun miktarda tuzla hafifçe marine edilir ve sarımsak ve zencefil dilimlerinin yarısı tavuk göbeğine konur.
Tavuğu pirinç tenceresine koyun, uygun miktarda hafif soya sosu dökün ve eşit şekilde yayın.
Sonra eski soya sosunu dökün ve eşit şekilde silin.
İki esmer şeker hazırlayın ve hafifçe ezin.
Esmer şekeri pirinç pişiriciye dökün.
Yıldız anasonunu bir araya getirin.
Son olarak, biraz susam yağı dökün ve tavukları birkaç kez çevirin, böylece tüm malzemeler eşit şekilde karışır.
Pirinç pişiricinin kapağını kapatın ve pişirme programını başlatın.
Kasları eşit renkte yapmak için tavuğu ortada birkaç kez çevirin.
Suyu neredeyse toplanana ve tavuk tamamen renklenene kadar pişirin.
Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz .
Sadece ellerinizle birkaç büyük parçayı yırtın, koku , iki kişi bir süre sonra bütün tavuğu yırtıp attı