g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğan Rendelenmiş Tavuk (Pirinç Pişirici Versiyon) - Yemeği

Son yıllarda, kıyılmış tavuk yapmak için pirinç pişiricilerinin kullanıldığı birçok tarif gördüm.Uzun zaman önce büyükannemin pirinç ocaklarında tavuk kızartmaya başladığını hatırlıyorum. Dış kabuk, Tayvan'daki birçok insanın kullandığı Datong elektrikli pirinç pişiricisine benziyor. Bu sefer, rendelenmiş tavuğun en sevdiğim versiyonu olan taze soğanlı bir kavrulmuş tavuğu paylaşıyorum Materyal ve yöntemler çok basit. Ertesi gün bitmemiş tavuğu buzdolabında yeniden ısıtmanıza gerek yoktur. Kıyılmış tavuk soğuk bir yemektir. Bu yemek, ev yemekleri veya ziyafet yemekleri için çok uygundur. Tatlı tavuk Yarım, 500 gram Arpacık 50 gram Beyaz soğan Yarım Sarımsak 5 yaprak tuz 1 yemek kaşığı Pirinç şarabı / pişirme şarabı 3 yemek kaşığı

Mümkün olduğunca tavuk kullanın, yenmemiş kısmı çıkarın ve kuyruktaki fazla yağı kesin;

Bu tavuk miktarı için 1 çorba kaşığı tuz yeterlidir.Tavuğun içi ve dışı eşit olarak tuzla serpilir ve buzdolabında yarım saat marine edilerek etin daha sert olması sağlanır;

Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin; soğanı uzun dilimler halinde kesin; sarımsakları kesmeden soyun. Bu malzemeler pişirildikten sonra süper kokulu olacaktır;

Altını arpacık soğanı ve baharatlarla yayın. Ailem küçük bir aile, bu yüzden kullanılan pilav pişirici çok küçük, tavuğun yarısı yeterli;

Üstte tavuk

Shiwan pirinç şarabını dökün. Pirinç şarabı koymak, tavuğun hoş olmayan tadı giderebilir, su buharı sağlayabilir ve biraz pirinç şarabı aroması getirebilir;

Elektrikli pirinç pişirici, pilav modunu modun sonuna kadar bastırır ve tavuğu ortada bir kez çevirir. Ev aletim pilav pişiricim yavaş pişirme modunda, bu yüzden bir kez yeterli. Tavuğun pişip pişmediğini kontrol etmek için yemek çubuklarını kullanın, pişmemişse pirinç moduna tekrar basın;

Tavuğu çıkarın ve soğumaya bırakın, böylece tavuk elastikiyetini geri kazanacak ve tavuk suyu tavuğa hapsolacaktır. Rendelenmiş tavuk soğuk olarak servis edilir. Taze soğan, baharat ve tavuk suyu servis edilir. Pirinç pişiricinin iç tenceresini yıkamayın, pişirmek için kullanın, kokulu tavuklu pilav;

Bu şekilde yapılan tavuk çok sulu ve kemiği çıkarması kolaydır. Yavaşça büyük parçaları çıkarın ve eti lezzetli bir boyuta getirin, kemikler de kırılır, kemikler de kokar, israf etmeyin ve birlikte servis edin;