#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu# Çoban çantası ve bahar bambu filizleri ile kızarmış pirinç keki - Yemeği
"İlkbaharın başlarındaki çoban çantası en lezzetlisidir, nasıl yerseniz yiyin yağlı değildir. Pirinç keklerini kızartmak için kullanıldığında eşsiz bir tada sahiptir ve lezzetli bahar bambu filizleriyle eşleştirilir. baharat, ne kadar taze olduğundan bahsetmiyorum bile." ana malzeme
- pirinç keki 1
- Shepherd'in çantası 50 gram
- Kuşkonmaz Ilıman
- Tuz Ilıman
- soğan bir miktar
- Beyaz şeker 1 çay kaşığı
- tuzlu tatmak
- sote zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Çobanın kesesini alıp yıkayın.
-
2Bir tencerede kaynar suda 2 dakika bekletin, soğuk suda bekletin, suyunu çıkarın ve sıkın.
-
3. Bambu filizlerini soyup ince dilimler halinde kesin ve bir tencerede kaynar suda 1-2 dakika kadar haşlayın.
-
4 Yaylı bambu filizlerini çıkarın ve süzün ve çobanın kesesini doğrayın.
-
5 Yeşil soğan ve doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş pirinç keki.
-
6 adet pirinç kekini bir tencerede kaynayan suda haşlayın ve hemen çıkarıp süzün.
-
7 Bir tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin, bahar bambu filizlerini ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun, biraz tuz ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Bambu filizlerinin yüzeyine kaynar su dökün, pirinç keklerini dökün, devirmeyin, örtün ve pişirin.
-
9 Çorba neredeyse kuruyana kadar pişirin, doğranmış çoban etini ekleyin ve karıştırarak kızartın.
-
10 Eşit şekilde kızartın.
-
11 Tencereden tabakta servis edildiğinde yumuşak, mumsu ve hoş kokuludur.
-
12 bitmiş ürün
