Ev yapımı küçük kızarmış domuz eti - Yemeği
"Baharatlı tadı en iştah açıcı, özellikle bu yemekte bulunan kırmızı, yeşil ve yeşil biber. Bu, iki kez pişirilmiş domuz etinin basitleştirilmiş bir versiyonuna veya taklit versiyonuna benzeyen ev yapımı bir kızarmış domuz eti, ancak baharatlı etli aroması çok cazip. Bu güzel kokulu ve baharatlı küçük kızarmış domuz etine bakıldığında, bir kase pilavın olmaması imkansız. Yaz, kişinin iştahını ve kararlılığını en çok test ettiği mevsimdir.Belki de sıcaktan dolayı, yemekler tatsızdır veya mangalın zengin tadı bir karmaşayı baştan çıkarır. Yazın sıcaklık önce gelir, o halde pirinç ve sıcak garnitürlerle sıcak bir garnitür daha alalım. " Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Yeşil biber Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin. Eti bir süre buzdolabında buzdolabında bekletin.En kolayı, biraz daha sertken, çekirdek sertliği olmadan ince dilimler halinde kesmektir.
-
2 Yeşil biberi yıkayın ve küçük parçalara ayırın, sarımsakları ince dilimler halinde dilimleyin ve zencefili ince dilimler halinde kesin. Yeşil biberler sivri biberler kullanmalı, bu tür yeşil biberlerin tadı baharatlı ve baharatlı bir tada sahiptir.
-
3 Tencereye biraz yağ ekleyin, domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun.
-
4 Et yağlı ve hafif kömürleşene kadar kısık ateşte karıştırın. Tavada kızartılmış domuz göbeği dilimleri hoş kokuludur ancak yağlı değildir ve sert ve çiğnenir.
-
5 Alt yağı tencerede bırakın, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri ve kokulu olana kadar tempeh ekleyin.
-
6 Yeşil biberleri dökün ve hafifçe kavurun.
-
71/2 yemek kaşığı soya sosunu dökün.
-
8 Tencereye bir miktar doğranmış biber dökün ve kızarmış domuz eti dilimlerini içine dökün.
-
9 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün ve kızartın.
-
10 Biraz rafine tuz ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tencereden çıkabilir.
