Malzemeler
Pişmiş pirinç fasulyesi
200 g
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: Zongye, 1 balya saman ipi, uygun miktarda şeker, uygun miktarda su, uygun miktarda
Pirinç fasulyesi köfte uygulaması 1 Yarım kase çorba kasesi yapışkan pirinç temiz yıkanır, iki gün berrak suda bekletilir, ortadaki suyu değiştirmeye dikkat edin, sıcaksa buzdolabına koyun ve kullanmadan önce suyu kontrol edin.
2 Yarım çorba kasesi pirinç fasulyesi önceden pişirilerek uygun miktarda şekerle karıştırılır.Şeker miktarı kişisel tercihe göre belirlenir.
3 Bir paket kurutulmuş pirinç köfte yaprağı ve uygun miktarda saman gece boyunca ıslatılır ve sonra kaynar su ile dezenfekte edilir ve her zong yaprağını dikkatlice yıkayın.
4 Zong yapraklarının köklerini makasla kesin.
5 Konik zongzi döndüğünde, iki turdur, önce bir huniyi bükün ve sonra dönmeye devam edin.
6 Doldurmadan önce pirinç çekirdeklerini ve yapışkan pirinci eşit şekilde karıştırın, pirinç çekirdeklerini ve yapışkan pirinci huniye kazın.
7 Pirinci sıkıştırmak için bir kaşığın arkasını kullanın ve sol ve sağ taraftaki zong yapraklarını katlayın.
8 Uzun zong yapraklarını üst yüzeyi kaplayacak şekilde bükün.
9 Tuzak için saman ipi kullanın.
10 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, Sarılı zongzi'yi koyun, su zongzi altında olmalıdır, 1 saat yüksek ateşte kaynatın, 1 saat kısık ateşte çevirin ve 2 saat daha ocağı kapatın.
-
- Ev yapımı havuç şekeri
-
- Buharda pişmiş somon
-
- Yer Fıstıklı Siyah Pirinç Ezmesi
-
- Salata et çam tırtıl ekmeği
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Kokulu Kurutulmuş Cordyceps Çiçek Domuz Soslu Kızarmış Pirinç
-
- Yeşil biber ve ginkgo ile karıştırılmış böbrek
-
- Kuru toz
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Yam Laoya Çorbası
-
- Baharatlı sivilce rendelenmiş domuz eti
-
- ## Black Bean Süt Dew
