havuç
100 gram
et
150 g
sivilce
100 gram
Patates
100 gram
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber Baharatlı yumru ile kıyılmış domuz eti yöntemi 1 Havuç ve yeşil biberleri yıkayın; 2 Sivilce hazırlayın; 3 Parçayı ipek şeklinde kesin ve suya batırın; 4 İpeği sudan alın; 5 Havuç, patates ve yeşil biberleri parçalara ayırın; 6 Eti dilimler halinde kesin; 7 Tencereyi ateşe alın, zeytinyağı ve kuru kırmızı biber ekleyin; 8 Tencereye sarımsak ekleyin; 9 Eti tencereye dökün; 10 Ete biraz sirke ekleyin; 11 Baharatlı biberi tencereye dökün; 12 Et 8 dakika pişene kadar kızartın; 13 Tencereye rendelenmiş havuç, patates ve yeşil biberi dökün; 14 Ateşte kızartın; 15 Serpin tuz; 16 Tencereyi başlatın.