Kuzeybatı Özel Büyük Tava Tavuğu # Tembel bir yemek hazırlayın, tatilin tadını kolayca çıkarın # - Yemeği
Bugün yaşlı adam şöyle dedi: Buzdolabında hala tavuk var, bu gece büyük bir tavuk yapalım! Yarın süpermarkette alışverişten döndüğümde yiyecek bir şeyler yiyeceğim, sadece kendinize ziyafet çekeceğiniz bir tatil olacak! Bu yemeğin miktarı nispeten büyüktür, bu yemeğin miktarından Kuzeybatı halkının cesaretini ve coşkusunu hissedebilirsiniz. Tabak büyük ve yemek miktarı büyük, bu yüzden Dapanjiao! Katıl: # | Tembel bir yemek yapın, tatilin tadını kolayca çıkarın # Toprak horozu 1 adet (1500g) Patates 2 parça kırmızı dolmalık biber 1 parça yeşil biber 2 parça Yeşil soğanlar Küçük yarı zencefil Doğru miktar Yıldız anason 5 Defne yaprağı 4 dilim şeker 3 kaşık istiridye sosu Doğru miktar Çok lezzetli Doğru miktar tuz Doğru miktar Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar Tavuk Özü bir miktar soğan 1.5 maydanoz 1 ağaç Karabiber 20 kapsül (yaklaşık) toz biber bir miktar
Aşama 1
Tavuğu temizleyin ve ihtiyacınız olan büyüklükte parçalar halinde kesin.
Adım 2
Tavuğu bir tencerede kaynar suda haşlayın, yüzen tozu alın ve yüzen köpüğü çıkarın.
Aşama 3
Çıkarılan tavuğu ılık suyla yıkayarak tavuk kanadı üzerindeki pisliği temizleyin.
4. adım
Diğer malzemeleri hazırlayın. İki patates, 1 kırmızı dolmalık biber, 2 yeşil biber, yeşil soğan ve zencefil.
Adım 5
Bir buçuk soğan, ayrıca iki veya daha büyük bir tane de koyabilirsiniz.
6. Adım
Baharatı hazırlayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
7. Adım
Tavayı yağ ile ısıtın. Biraz daha yağla kızarmış tavuk daha güzel kokuludur.
8. Adım
Yağ% 40 sıcaklığa ısıtıldığında, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason ve kokuyu ekleyin ve orta-düşük sıcaklıkta karıştırın, beyaz şeker ekleyin ve şekerlenene kadar karıştırın.
9. Adım
Yüksek ateş açın, tavuk ekleyin ve kızartın.
10. adım
Tavuğu 5 dakika karıştırın, istiridye sosu, aşırı taze, kızarmış soya sosu ekleyin ve tavuğu tamamen renkli hale getirmek için 5 dakika karıştırın.
11. adım
Tencereye su ilave edin ve tavuğu suya yayın.Su az önce eti kapladı. Yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün, üzerini kapatın ve haşlamaya başlayın. Eti daha iyi hale getirmek için pilav sırasında birkaç kez karıştırarak 30 dakika haşlayın. 10 dakika kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. Tuz erken eklenirse et yakacak odun olur.
Adım 1/2
Güveç zamanından yararlanarak diğer malzemeleri hazırlamaya başladık Resimde görüldüğü gibi yeşil ve kırmızı biberler temizlendi, sapları çıkarıldı, çekirdekleri çıkarıldı ve eğik parçalara bölündü. Dolabım batıda olduğu için öğleden sonra fotoğraf çekmek her zaman ideal değildir, umarım anlayabilirsiniz.
13. adım
Patatesleri yıkayıp kazıyın, gerekli parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Bu patates parçasının boyutu, tavuk parçasının boyutuna bağlıdır.
14. adım
Soğanı parçalara ayırın ve bir bıçak arkasıyla ovalayın. Şekilde görüldüğü gibi elinizle de soyabilirsiniz.
Adım 15
Tavuk yarım saat piştikten sonra patates parçalarını ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin, suyunu toplamak için yüksek ateşte açın. Suyu topladığımızda başka bir tencereye başlıyoruz.
16. adım
Tencereye biraz yağ dökün.
17. Adım
Yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, soğanı ekleyin ve karıştırın, biraz biber tozu, tuz, istiridye sosu ekleyin ve tadı çok taze, soğanın rengi değişmeye başlayana kadar kızartın.
Adım 18
Yeşil ve kırmızı biberleri ve biraz tavuk bulyonunu ekleyin, kırılıncaya kadar kızartın, bu sırada bir sonraki kaptaki meyve suyu neredeyse toplanır.
Adım 19
Yan ateşi söndürün, yan tencerede bulunan tavuk ve patatesleri tencereye dökün, tencereden çıkmak için eşit şekilde karıştırın.
20.Adım
Çıkarın, daha büyük bir tabağa koyun, kişnişi kesin ve süslemek için üstüne koyun.
21. adım
Lezzetli büyük tabak tavuk hazır, baştan çıkarıcı! Haydi! Hehe!
Adım 22
Tamamlanmış ürün.
