Malzemeler
Buğday unu
1000 g
Pişmiş Mor Patates Püresi
400 g
Maya
12 g
Aksesuarlar: buğday unu 1000g maya 8g ılık su uygun miktarda
Mor tatlı patates nasıl iki renkli buharda pişirilir 1 Malzemeler: 1000 gr un, 8 gr maya, un ve mayayı elle karıştırın.
2 Ilık su eklerken kuru unu çubuklarla karıştırın, kuru unu buğday başağı şeklinde karıştırın, kuru un kalmayınca hamuru beyaz hamur haline getirin, perdeyi kapatın ve sıcak bir yere koyun.
3 Yapılan beyaz erişteler. Saç-yağlanma süresi yaklaşık 1 saat ile 2 saat arasıdır ve saç-yağlı saçlar 2-3 kat daha büyüktür.
4 Malzemeler: Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun, küçük bir kaşıkla püre haline getirin ve kenara koyun.
5 Malzemeler: 1000 gr un, 12 gr maya, un ve mayayı elle karıştırın, kullanım için ılık mor patates püresini ekleyin.
6 Patates püresi ile unu karıştırıp yapıştırmak için yemek çubuklarını kullanın Kuru un varken karıştırırken biraz ılık su ekleyin.
7 Son olarak, mor tatlı patates eriştesini elle yoğurun ve leğenin yüzeyini ve leğenin yüzeyini pürüzsüz hale getirin, leğeni bir perde ile örtün ve sıcak bir yere koyun.
8 Benim yaptığım mor patates eriştesi. Saç-yağlanma süresi yaklaşık 1 saat ile 2 saat arasıdır ve saç-yağlı saçlar 2-3 kat daha büyüktür.
9 Beyaz hamuru ikiye bölün, bir parça alıp hava çıkana kadar yoğurun ve bir çubuk yardımıyla yuvarlak hamur parçaları haline getirin.
10 Mor tatlı patates hamurunu ikiye ayırın, bir parça alıp hava çıkana kadar yoğurun ve bir çubuk yardımıyla yuvarlak hamur parçaları haline getirin.
11 Beyaz erişte ile mor patates eriştesini ayırın ve iki erişteyi üst üste getirin.
12 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve sonuna kadar yuvarlandığında ağız aşağı bakmalıdır. İki renkli buharda pişirilmiş mor patatesleri eşit büyüklükte kesmek için bir bıçak kullanın.
13 Yeşil mor tatlı patatesleri iki renkli buharda pişirilmiş çörekler perdeye yerleştirin ve ikinci bir saç kesimi yapın Saç kesimi 15 ila 30 dakika sürer.
14 Buharda pişirilmiş mor patates iki renkli buharda pişirilmiş çörekleri soğuk su kabında buharda pişirin Tencere açıldıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.Isı kapatın ve tencereyi açmadan önce 3 dakika kaynatın.
15 Tencereyi açın, güzel mor tatlı patates iki renkli buharda pişirilmiş çörekler tencereden çıkar.
-
- Mantar ve bebek lahana
-
- ketçap
-
- Salamura Biber ve Lahana Turşusu Domuz Çörek
-
- Yer fıstığı lotus kökü kaburga çorbası
-
- Büyük Adaçayı Dönüşlü Patates Kek
-
- Brokoli ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Maggi Tavuk Baget
-
- Gri Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Güllü Omlet
-
- Patlıcan kavrulmuş edamame
-
- Bezelye ile Kızarmış Karides
-
- muzlu Pankek
