Malzemeler
Toprak horoz bacak
1
Rezene sebze
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yarım kaşık şeker, 1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık toz biber, 1 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık tavuk suyu, 3 kaşık sarımsak, uygun hafif soya sosu, 2 kaşık acı biber yağı, 2 kaşık susam yağı, 2 kaşık tuz
Rezene ve kırmızı yağ ile rendelenmiş tavuk nasıl yapılır 1 Kurumuş tofu kabuğunu ince şeritler halinde kesin ve suyu çıkarmak için kaynar suyla haşlayın.
2 Yerel bir tavuk baget, tencereye uygun miktarda su doldurun, dilimlenmiş zencefil ve arpacık ekleyin, tavuğa soğuk su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 15 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin
3 Soğuk tavuk budu, ellerinizle nazikçe filamentlere ayırın
45 diş sarımsağı ince kıyılmış parçalara kesin, rezeneyi yıkayın ve sap kısmını ince parçalara ayırın ve yaprakları dilimlere ayırın.
5 Kıyılmış kurutulmuş tofuyu tabağın altına yayın ve rendelenmiş tavuğu yüzeye yayın
6 Sos: Temiz bir kase hazırlayın, kıyılmış sarımsak, şeker, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1,5 kaşık pul biber, 1 kaşık toz biber, 2 kaşık susam yağı, 1 kaşık zeytinyağı, az miktarda tuz, 3 kaşık Tavuk suyu, öğütülmüş rezene sebzeleri ekleyin, ardından bir kaşık kullanarak tüm baharatları iyice karıştırın
7 Son olarak, ayarlanmış suyu kesilmiş tavuğun üzerine dökün ve son olarak rezene serpin.Kırmızı dilime bakmayın ama hiç baharatlı değil.
-
- Parmak bisküviler
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Yeşil Sarımsaklı Kızarmış Konjac
-
- Bebek Sebzeleri Kızartma Domuz Dilimleri
-
- Kızarmış Patlıcan Balığı
-
- Sosisli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Tatlı Patates Sorgumlu Kek
-
- Lychee Tavuk Topları
-
- Hindistan Cevizi Sütü Papayalı Jöle
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Çörek
-
- Lif Kabağı Kıyılmış Et Çorbası
-
- Mantar ve bebek lahana
