Malzemeler
Uzun patlıcan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, 20 gr, su, nişasta, 70 gr, sirke, 5 gr, arpacık soğanı, 10 gr, zencefil, 10 gr, sarımsak, 10 gr
Kızarmış patlıcan balığı uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp soyun.
2 İkiye bölün.
3 Ağzı ve kuyruğu kesin.
4 Arka tarafa küçük bir kafes deseni çizin.
5 Gözleri çubuklarla dışarı doğru bastırın.
6 Soya sosu, su, tuz ve sirkeyi bir kase meyve suyuna karıştırın.
7 Bir tencerede yağı ısıtın.
8 Patlıcanı koyun.
9 Yumuşayana ve pişirmeye hazır olana kadar kızartın.
10 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
11 Patlıcanı koyun.
12 Karışık meyve suyunu dökün ve iki dakika pişirin.
13 Su nişastası ekleyin.
14 Su nişastası tencereden çıkarılmadan önce eşit şekilde pişirilir.
-
- Tatlı Patates Sorgumlu Kek
-
- Lychee Tavuk Topları
-
- Hindistan Cevizi Sütü Papayalı Jöle
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Çörek
-
- Lif Kabağı Kıyılmış Et Çorbası
-
- Mantar ve bebek lahana
-
- ketçap
-
- Salamura Biber ve Lahana Turşusu Domuz Çörek
-
- Yer fıstığı lotus kökü kaburga çorbası
-
- Büyük Adaçayı Dönüşlü Patates Kek
-
- Brokoli ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Maggi Tavuk Baget
