Aksesuarlar Domates sosu 20g gül kırmızı sirke 10ml kaya şekeri 30g wolfberry uygun miktarda kuru üzüm uygun miktarda lotus kökü tozu 5g
Domates sosunda zongzi uygulaması 1 Pişmiş zongzi, domates sosu, gül kırmızısı sirkesi, kaya şekeri, uygun miktarda wolfberry, uygun miktarda kuru üzüm ve lotus kökü tozu.
2 Zongzi'nin derisini çıkarın.
3 Bir buharlayıcıya koyun, yaklaşık 10 dakika buharda pişirin ve bir kenara koyun.
4 Kaya şekerini kaynatmak için kaya şekerini ve uygun miktarda suyu kaynatın.
5. Domates sosunu ekleyin.
6 Gül kırmızısı sirkeyi ekleyin.
7 Kurt üzümü ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
8 Seyreltilmiş lotus kökü ununu dökün ve meyve suyu jelatinleşince ocağı kapatın.
9 Haşlanmış domates suyunu eşit miktarda yedek pirinç köftelerinin üzerine dökün ve birkaç kuru üzümle süsleyin.
