g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Evde içebileceğiniz basit, hızlı, otantik Hong Kong tarzı süt çayı - Yemeği

Geçmişte, Hong Kong'a her gittiğimde, bir çay restoranında bir fincan otantik Hong Kong tarzı sütlü çay içmek zorunda kalıyordum. İpeksi ve yoğun buharlaştırılmış sütle birlikte sade ve yumuşak çay, ölümlüler için en rahatlatıcı çaydı. Daha sonra evde bir fincan lezzetli Hong Kong sütü yapmak istedim, bu yüzden birçok yöntem üzerinde çalıştım ve demlemeye uygun bir çay poşeti bulmak için bir hazineye gittim. İşte bu süper yenilmez basit Hong Kong sütü var. Bu tarif basit ve kullanışlıdır, çay tozu demlemek yerine çay poşetleri kullanmak ve çay çekme adımlarını atlamak. Ticari kullanım için kullanmak istiyorsanız, yine de demlemek için çay tozu kullanmanız ve çayı çekerken biraz daha fazla çalışmanız gerekir. Bununla birlikte, Labrador çayı ister ticari ister yerli olsun, çayın süte oranı 2: 1'dir. Su 250 gram Seylan Siyah Çay 1 paket (5 g) şeker 25 gram Buharlaştırılmış süt 120 ~ 125 g

Kapta 25 gram akide şekeri tartıyorum, daha besleyici olan sarı akide şekeri kullandım. Sıradan beyaz akide şekeri, yalnızca aroma vermek için kullanılan ve besin değeri olmayan tek kristal bir akide şekeri.

Küçük bir çay poşeti koyun. (Gevşek çay için, yaklaşık 5 gram koyun) Bu, belirli bir hazinede bulduğum üçgen çay poşeti. Kolaylık olması için, sadece Seylan siyah çayı satın almanız veya Hong Kong tarzı sütlü çay tozu aramanız yeterlidir.

250ml / g kaynar su ekleyin

Kapağı kapatın ve 5 dakika bekletin. Buharlaştırılmış süt için siyah beyaz buharlaştırılmış süt tavsiye edilir. Çok ucuz, 400 ml'lik bir kutu, sekiz veya dokuz yuan.

Çayı ve eritilmemiş kaya şekerini kaya şekeri eriyene kadar karıştırın, ardından 125 gram siyah ve beyaz buharlaştırılmış süt ekleyin

Zengin sütlü Hong Kong sütü hazır.

Burada siyah ve beyaz buharlaştırılmış süt kutularının açılmasının daha zor olabileceğini vurguluyorum, her türlü demir teneke ve teneke kutuyu açabilen bu konserve açacağı kullanıyorum. İki küçük delik açın ve çıkacaktır. Kullanılmayan plastik sargıyı buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede için.