Süper basit süt çayı - Yemeği
Özel zamanlarda boşta kalıyorum ve sıkılıyorum. Paket servis için sütlü çay sipariş edemiyorum, bu yüzden sadece kendim pişirebilirim! Çok basit! Beş dakikada bitti! Saf süt 500 ml siyah çay 20 gram Su 250 ml şeker 20 g tuz 0.3 gram (yine de biraz)
250 ml su kaynatın ve 20 gr siyah çay ekleyin, burada Dahongpao kullanıyorum. Kaynattıktan sonra bir dakika kadar pişirin.
500 ml süt ekleyin, orta ve kısık ateşte kaynatmaya devam edin, sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir dakika pişirin. Kaynarken karıştırın, sütü patlatmak özellikle kolaydır, bu yüzden mutlaka izleyin.
Beyaz şeker veya esmer şeker 20 gram şeker ekleyin. Yaklaşık 0.3 g tuz ekleyin, az tuz olmasına rağmen ilave edilmesi gerekir, aksi takdirde sütlü çayın tatlılığı özellikle monoton olacak ve iyi olmayacaktır, inan bana.
Sonra sütlü çay hazır!
Çay kalıntılarını bir süzgeçle süzün.
İncileriniz varsa inciler ekleyebilirsiniz, eğer bende yoksa buraya koymazsınız.
Hafta sonu boyunca haşlanmış esmer şeker incileri
