Önce suyu kaynatın, çay yapraklarını tartın veya biraz tutun, acı olur.
Beyaz şekeri tartın ve daha tatlı olanları yiyebilirsiniz.
Çay yapraklarını kaynattıktan sonra koyun.
Sonra şeker ekleyin.
Suyun rengi koyulaşır.
Sütü dökün.
Sıcağı söndürmek için köpürerek bir süre pişirin.
Soğumaya bırakın ve çay yapraklarını eleyin.
Sütlü çay hazır, önünde haşlanmış bir fahiş inci var.