g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tek Parça Özel Mutfak [Ördek Turşusu] - Yemeği

"Ördek taşlıklarının ana besin maddeleri arasında karbonhidratlar, protein, yağ, niasin, C vitamini, E vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum, fosfor, sodyum, selenyum ve diğer mineraller bulunur. Ördek taşlığı demir elementi İçerik daha zengin ve kadınlar daha uygun şekilde yemek yiyebiliyor. Video bağlantı adresi: Youku'da doğrudan "yemek adı" veya "incelik" için de arama yapabilirsiniz Malzemeler

Ördek taşlığı Doğru miktar

Aksesuarlar

Biber turşusu Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Frenk soğanı çiçeği Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Salamura biber suyu Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yeterli miktarda ördek taşlığı, ördek taşlıklarının üzerindeki fasiyayı tıraş edin, aksi takdirde kızartırken çok zor olur Ördek taşlıklarına çapraz bıçak, çaylak kesme bıçağı koyun ve ördek taşlıklarının yan tarafına iki bambu çubuğu yerleştirin. Usta inek X gibidir.
2 Ördek taşlıkları kesildikten sonra, bir kaseye koyun, ellerinizle yapıştırmak için uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından uygun miktarda Huadiao şarabı ekleyin, frenk soğanı, biber turşusu, turşu suyu ve zencefil dilimleri ile eşit şekilde kavrayın.
3 Tencereye daha fazla yağ koyun ve% 40 ısıya kadar ısıtın. Bambu şişlerin kenarlarında küçük kabarcıklar oluşuyor. Ördek taşlarını uygun sıcaklıkta yağa dökün. Eşit şekilde çekmek için bir kızartma kaşığı kullanın. Ördek taşlıklarının rengi değişir ve ısıyı söndürür. Bir kevgir ile çabucak toplayın.
4 Tencereye doğru miktarda yağı koyun, turşu biberleri ve zencefil dilimleri ekleyin ve kısık ateşte kavurun, biber turşusunun kuruluğunu gidermek için kızartırken uygun miktarda su ekleyin. Ördek taşlığı, pırasa çiçekleri, biber turşusu, uygun miktarda tavuk özü ekleyin, yüksek ateşte çevirip eşit şekilde karıştırın, pırasa çiçekleri renk değiştirir, uygun miktarda mısır nişastası suyu dökün, tencereyi çalkalayın ve eşit şekilde karıştırın, ardından tencereye başlanabilir.
5 bitmiş resim