"Amaranth besleyici bir sebzedir ve kızartıldığında rengi çok tuhaftır. Bibimbap çocukların favorisidir!" Malzemeler
Sarımsak 3 adet
solmayan çiçek 500 g
Aksesuarlar
Yemeklik yağ 60 ml
tuz 2 g
Tavuk tozu 1 g
Orijinal Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Amarantı alın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Sarımsak tohumlarını hafifçe vurun, soyun ve kokulu olana kadar bir tavaya koyun.
3 Kullanıma hazır amarantı tencereye dökün ve mor çorbada amarant kızartılana kadar karıştırın, biraz tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
4 Tabak servis edilir ve lezzetli bir yemek çıkar.
İpuçları
Yüksek ateşte karıştırılması gerekir.Amaranth nemli bir sebzedir, bu nedenle kızartma işlemi sırasında su eklemeden karıştırılarak kızartılabilir.