Kıyma
250 g
Pleurotus eryngii
1 parça
ıspanak
50 gram
Takviyeler: domuz yağı, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Pleurotus eryngii, köfte ve ıspanak çorbası 1 Kıymayı yeşil soğan, zencefil, şarap, şeker ve tuzu karıştırarak köfte yapın 2 Bir tencerede suyu kaynatın, köfteleri ekleyin, şarap ve zencefili kaynatın 3 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin, ıspanak yıkayın 4 Yaklaşık 10 dakika pişirin, eryngii mantarları ekleyin 5 Domuz yağı ekleyin 6 Ispanak ekleyin 7 Tuz ekleyin ve pişirin