sığır eti
350 g
domates
100 gram
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, diş sarımsak, istiridye sosu, şeker, toz biber, zencefil tozu, tavuk özü, tuz, tuz Domates dana çorbası uygulaması 1 Sığır etini yıkayıp parçalara ayırın. 2 Sığır etini bir tencerede soğuk su altında pişirin ve çıkarın. 3 Tavaya yağ ekleyin ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, diş sarımsağı ve domatesi ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 4 Sığır eti ekleyin ve birlikte kavurun. 5 Uygun miktarda su ekleyin, bir damla istiridye sosu, yarım yemek kaşığı şeker, uygun miktarda toz biber, zencefil tozu ekleyin, orta ateşte 40 dakika pişirin, dana eti yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve tavuk özü servis edilebilir.