Taro
500 g
Kıyma
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, hafif soya sosu, kuru kırmızı biber, beş baharat tozu, yeşil biber 50g Kıyma ile taro kızartma yöntemi 1 Malzeme: Taro'nun yüzeyini yıkayın ve bir kenara koyun 2 Eldiven giyin, taro derisini soyun, daha sonra kullanmak üzere dilimleyin 3 Yeşil biberleri yıkayın ve parçalara ayırın; yeşil soğanı çiçeğe kesin; zencefili doğrayın; sarımsağı kıyın; kırmızıbiber kıyın ve kenara koyun 4 Kıymayı uygun miktarda pişirme şarabı, tuz ve yağla alın 5 Wok'u ısıtın, uygun miktarda baz yağ ekleyin ve ardından taroyu ekleyip kızartın. Taro yağı yiyor, çamurlu tabanı önlemek için daha fazla yağ ekleyebilirsiniz 6 Yumuşayana kadar kızartın ve servis yapın 7 Wok'u ısıtın, uygun miktarda baz yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve kokulu bir kıvama gelene kadar kızartın. 8 Kıymayı ekleyin ve olgunlaşana kadar kızartın 9 Yağlı taroyu koyun ve bir süre karıştırın 10 Yeşil biberi ekleyip bir süre kavurun 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 13 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin ve tadına bakmak için eşit şekilde karıştırın