Tavuk incik
400 g
Aksesuarlar: Acı biber yağı, tuz, kimyon tozu, 5g, kırmızı biber tozu, 2g, sos aromalı, 2g, yemeklik şarap, 3g, zencefil tozu, 2g Kimyon ile tavuk incikleri nasıl kızartılır 1 Malzemeler; kimyon tozu, kırmızı biber tozu, kırmızı biber yağı, tat dereceli taze tuz, karabiber, zencefil tozu, yemeklik şarap, bal 2 Tavuk inciklerini yıkayın 3 Tavuk derisinde küçük delikler açmak için kürdan kullanın 4 tutam yemeklik şarap, biber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, zencefil tozu 5 Acı biber yağını ve tuzu kaba dökün, iyice karıştırın 6 Tavuk incikleri ekleyin, 7 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin, ne kadar çok çevirirseniz o kadar lezzetli 8 Marine edilmiş tavuk butlarını örtün ve 24 saat buzdolabına koyun. 9 Fırın tepsisine bir parça kalay folyo koyun, marine edilmiş tavuk butlarının arka tarafını ızgaraya koyun ve fırın tepsisini ızgaranın altına yerleştirin 10 Fırını 200 dereceye ayarlayın ve pişirmek için yukarı ve aşağı fonksiyonunu kullanın 5 dakika ön ısıtmadan sonra, fırın tepsisini fırına itin ve toplam süreyi 50 dakikaya ayarlayın. 1130 dakika pişirdikten sonra ızgarayı çıkarın ve seyreltilmiş balı eşit şekilde tavuk butlarına sürün ve öne doğru çevirin, ardından balı fırçalayın ve ızgarayı fırına itin. 1210 dakika pişirin, çıkarın ve üzerine kimyon tozu serpin, ters çevirin ve kimyon tozu serpin. 13 Yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.